こんにちは！今回は、我が家の「1週間ごはん」をまるっと公開しながら、食費を節約するリアルな工夫や考え方を紹介します。
- 家族構成：夫婦＋子ども2人（小学生）
- 月の食費目標：4人家族で月35,000円以内（米・調味料・外食含む）
- 調理時間：1食平均15〜30分
「節約しながら、家族が満足できるごはんづくりって難しい…」
そう思っていた私がたどり着いた、
無理せず・手抜きでも続く献立管理のコツ。
どこか一つでも参考になればうれしいです😊
節約生活の基本スタンス
まず、我が家の食費節約は「無理なく続く」「手間をかけすぎない」が基本。
- ✅週1回まとめ買い
- ✅献立は「使い回し・リメイク」前提
- ✅冷凍・作り置きも多用
- ✅外食・総菜は週1回まで
買い物前に冷蔵庫をチェックし、余ってる野菜・肉から使い切る献立を考えます。正直「レシピ通りに作る」はほとんどなし（笑）。
我が家の1週間ごはんスケジュール
ここからは、1週間分のリアルごはん＋かかった金額を紹介します。
🟩月曜日
- 【朝】納豆ごはん＋味噌汁（わかめ・豆腐）＋ゆで卵
- 【昼】夫：弁当（冷凍からあげ＋卵焼き＋ブロッコリー）、私：冷凍ごはん＋即席スープ
- 【夜】豚こまキャベツ炒め＋もやしナムル＋味噌汁＋ごはん
食費：約850円（家族分）
👉冷凍ストック＆豚こまでコスパ重視。キャベツともやしでカサ増し。
🟩火曜日
- 【朝】食パン＋バナナ＋牛乳
- 【昼】夫：弁当、私：昨夜の残り＋インスタント味噌汁
- 【夜】親子丼＋小松菜のおひたし＋じゃがいもと玉ねぎの味噌汁
食費：約780円
👉鶏むね肉で節約。じゃがいもは常備。丼にすると洗い物も少なく時短。
🟩水曜日
- 【朝】おにぎり＋野菜スープ（昨夜の残り）
- 【昼】弁当＋冷凍グラタン＋果物（リンゴ）
- 【夜】焼き魚（さば）＋大根おろし＋冷奴＋きゅうりの浅漬け＋味噌汁
食費：約1,100円（魚が少し高め）
👉和食中心の日。魚は冷凍の特売を利用。浅漬けはジップロックで簡単！
🟩木曜日
- 【朝】トースト＋ヨーグルト＋ミニトマト
- 【昼】弁当（前夜の魚入り）、私：卵かけごはん＋味噌汁
- 【夜】カレー（じゃがいも・にんじん・豚こま）＋サラダ
食費：約950円（多めに作って翌日もOK）
👉ルウ半分＋水少なめで2日分。サラダも千切りキャベツで簡単に。
🟩金曜日
- 【朝】フルーツグラノーラ＋牛乳
- 【昼】弁当、私：昨夜のカレー
- 【夜】カレーうどん（カレーリメイク）＋ほうれん草のおひたし＋ゆで卵
食費：約500円（カレーリメイクで時短）
👉「カレー飽きた」対策にうどん投入。子どもにも好評♪
🟩土曜日
- 【朝】おにぎり＋インスタント味噌汁＋ウィンナー
- 【昼】冷凍チャーハン＋野菜スープ
- 【夜】鍋（鶏だんご・白菜・豆腐・しめじ）＋〆のうどん
食費：約1,300円（野菜多め）
👉鍋は野菜を一気に消費できて楽。出汁は昆布と白だしで簡単に。
🟩日曜日
- 【朝】ホットケーキ＋バナナ＋コーヒー
- 【昼】外食（マックで1,800円）
- 【夜】冷蔵庫一掃！焼きそば＋冷凍唐揚げ＋冷奴
食費：約700円（＋外食費）
👉日曜夜はとにかく冷蔵庫整理。冷食や半端野菜でパパッと。
1週間の食費まとめ
| 項目 | 金額 |
|---|---|
| 月曜〜日曜 | 約6,180円 |
| 外食（1回） | 約1,800円 |
| 合計 | 約7,980円（1週間） |
※米・調味料は別途。業務スーパー・コープ・イオンを使い分け。
ズボラでもできた節約のコツ5つ
①「買いすぎ防止リスト」で冷蔵庫を見てから買う
買い物前に「冷蔵庫にあるもの」「使いたいもの」をメモ。
これをやるだけでムダ買いゼロに近づく。
②メイン→副菜で考えるとラク
メインだけ決めて、副菜はその日冷蔵庫にあるもので。
「焼き魚なら浅漬け」「丼なら味噌汁＋切った野菜だけ」など。
③特売品で献立を考える
「何を作るか」じゃなくて「何が安いか」から考えるように。
- 豚こまが安い → 野菜炒め or しょうが焼き
- にんじん・大根が余ってる → 味噌汁＋煮物
④冷凍活用で無駄なし＆時短
- 冷凍野菜（ほうれん草、コーン、ブロッコリー）
- 冷凍弁当用おかず（からあげ、グラタン）
- 作り置きの小分け冷凍
⑤「完璧じゃなくてOK」のマインドが大事
毎日品数たくさん作らなくてもOK！
「ごはん＋味噌汁＋メイン1品＋副菜1品」で十分。
おわりに
節約＝我慢、じゃない。
ちょっとしたルールと、考え方の整理で、毎日のごはんがもっと気楽になる。
今回紹介した内容は、あくまで一例。でも、誰かの参考になるリアルな「節約のヒント」になれば嬉しいです😊